"Без блинов не Масленица,
Без пирогов - не именины"

В этом году  праздничная масленичная  неделя  проходит с 24-го февраля по 2-е марта.  Главным угощением этой недели традиционно являются блины.  Этот обычай берет начало с языческих времен, когда древние славяне поклонялись Солнцу, а  сам блин символизировал Солнце.  К празднованию Масленицы краснобородская библиотека подготовила выставку-рецепт «Вкусно и просто». Здесь представлена литература, знакомящая с традициями праздника и предлагающая рецепты приготовления разнообразных блинов. Читательницы библиотеки также поделились своими любимыми рецептами и секретами выпечки.
Блины остаются одним из любимых русских лакомств. Прекрасные слова о них говорили великие русские писатели Александр Сергеевич Пушкин, Антон Павлович Чехов и Александр Иванович Куприн. Пусть эта замечательная традиция будет жить, и передаваться из поколения в поколение!